YOĞURTLU ÇİLEKLİ PASTA TARİFİ

                         YOĞURTLU ÇİLEKLİ TATLI YAPILIŞI;

Yoğurtlu Çilekli Tatlı İçin Malzemeler:

• 3 adet yumurta oda sıcaklığında
• 3 Türk kahvesi fincanı toz şeker
• 4 Türk kahvesi fincanı un
• 1/2 çay kaşığı saf vanilya (ya da 1 paket şekerli vanilin)
• 1 paket kabartma tozu

• 1 su bardağı süzme yoğurt
• 300 gram çilek
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri
• 4 yemek kaşığı çilek reçeli
• 1 yemek kaşığı antep fıstığı

Yoğurtlu Çilekli Tatlının Yapılışı:

• Yumurtaları şekerle birlikte mikserle yaklaşık 10 dakika çırpın.
• Un, kabartma tozu ve vanilyayı birlikte eleyerek karışıma ekleyin, hafifçe karıştırın.
• Küçük boy dikdörtgen bir fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayarak hamuru dökün, önceden 160 derece ısıttığınız fırında yaklaşık 30 dk pişirin,
• Pişen pandispanyayı servis tepsinize ters çevirip yağlı kağıdı sıyırın, soğumaya bırakın.
• Soğuduktan sonra 2 yemek kaşığı reçeli 1 Nescafe fincanı su ile eritip pandispanyayı kuru yer kalmayacak şekilde ıslatın.
• Yoğurda pudra şekerini ekleyerek mikserle çırpın, krema kıvamına getirin.
• Eğer kıvamı koyuysa su ekleyebilirsiniz. Çileklerin 5-6 tanesini küçük küçük doğrayın, yoğurda kaşıkla karıştırın.
• Hazırladığınız krema ile pandispanyayı kaplayın.
• Kalan çilekleri üzerine sıralayın, kalan 2 kaşık reçeli de çileklerin üzerine fırçayla sürün.
• Antep fıstıklarını serpin.
• Buzdolabında en az 2 saat dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis yapın…

Afiyet olsun…