Yalancı bülbül yuvası tatlısı tarifi ; İnternetten bu şekilde araştırdığımda karşıma şu aramalar geldi: hazır yufkadan bülbül yuvası tarifi, irmikli bülbül yuvası tatlısı, bülbül yuvası baklava tarifi, bülbül yuvası tatlısı nefis yemek tarifleri, bülbül konağı tarifi, bülbül yuvası nefis yemek tarifleri, hazır yufkadan bülbül yuvası tarifi uzman tv, bülbül yuvası tatlısı tarifi oktay usta… gerçekten şaşırdım. Neden derseniz aramaların çoğu güvenilir kaynaklardan tarif araması yapmamış. Örneğin oktay usta diye aranılan aramada çıkan ilk sitedeki tarifi denenmiş yada yapılıpta sizlere sunulmuş bir tarif olduğunu mu sanıyorsunuz? Ben hiçte öyle olduğunu düşünmüyorum, tam aksine kitaplardan yada ordan burdan sitelerden alınmış ve kopyala yapıştır yapılarak siteye eklenmiş tarifler olduğunu düşünüyorum. Sitede iletişim bilgileri bile yok, oktay ustanın resmi sitesi olduğuna dair ibareler mevcut değil. Diğer tariflerimde de bundan bahsettim, yine söylüyorum lütfen denenmiş tarifleri uygulayın aksi taktirde bu tarz sitelerden aldığınız tarifler sizi hayal kırıklığına uğratacaktır. Tamamen kar amacı güderek kurulmuş sitelerdeki tarifleri uygulamak sizi çöpe götürür.
Neyse daha söylenecek daha çok şey varda şimdilik bu kadar yeter sanırım. Gelin şimdi hep beraber şahsen bizzat kendimin yapıp denemiş olduğu, lezzetinin onaylanmış olduğu Yalancı bülbül yuvası tatlısı tarifi nasıl yapılır bir göz atalım.
Yalancı Bülbül Yuvası Tatlısı Tarifi için Malzemeler
- 6 adet baklavalık yufka
- 150 gram dövülmüş ceviz içi
- 300 gram dövülmüş iç antep fıstığı
- 100 gram erimiş tereyağı
Yalancı Bülbül Yuvası Tatlısı Tarifi’nin Şerbeti için Malzemeler
- 1 bardak su
- 1 bardak şeker
- Bir kaç damla limon suyu
Yalancı Bülbül Yuvası Tatlısı Tarifi’nin Yapılışı
- Tereyağı eritin, baklavalık yufkayı tezgahınıza koyun ve üzerine fırça ile tereyağı sürün ve ilk kata 150 gram fıstık serpiştirin.
- İkinci kat için yufkayı ilk katın üzerine koyun, yine tereyağı sürün ve bu sefer 150 gram ceviz içini serpiştirin.
- Sonra bir kez daha yufkayı koyun, tereyağı sürün ve son kez 150 gram fıstık serpiştirin.
- Yufka katmanlarını rulo olacak şekilde sıkıca sarın ve bıçak ile 3’er cm’lik büyüklüklerde kesin. Aynı işlemi bir kez daha 3 kat yufka ile tekrarlayın, onları da aynı şekilde kesin.
- Kesilmiş yufkaları fırın kabına yan yana gelecek şekilde diklemesine dizin ve 180 derecelik fırında 15 – 20 dakika pişirin.
- Başka bir tencerede su ve şekeri kaynatın ve içine birkaç damla limon sıkın, şerbet kaynayınca ateşten alın ve fırından çıkan yalancı bülbül yuvası tatlısının üzerine gezdirerek tatlınızı soğumaya bırakın.
ufff yine yaptınız yapacağınızı,ben çok severim bülbül yuvasını,bu saate yapabilirmiyim ki 🙂