Unsuz Mereng Rulo Pasta Yapılışı, Unsuz Pasta tarifi, Unsuz Pasta Nasıl Yapılır, Mereng Pasta Tarifi, Frambuazlı Pasta Tarifi ve nefis pasta tarifleri Şeften Yemek Tariflerinde…
Malzemeler:
- 6 yumurta akı
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 2 paket vanilya
- 400 ml krema
- Yarım su bardağı şeker (krema için)
- 2 su bardağı frambuaz
Yapılışı:
- Yumurta akını çırpma kabına alın.
- 5 dakika katılaşana kadar çırpın, pudra şekerini ekleyin 5 dakika daha çırpın.
- Vanilyayı ekleyin, karıştırın.
- Yağlı kağıt serilmiş tepsiye yayın önceden ısıtılmış 175 derecede fırında üzeri pembeleşene kadar pişirin.
- Ayrı bir tepsiye yağlı kağıdı serin fırından çıkan merengin üzerine kapatın ve ters düz edin.
- Yani merengin alt tarafı diğer tepside üste gelecek!
- Merengı 5 dakika soğumaya bırakın.
- Ayrı bir çırpma kabında sıvı kremaları çırpın içine şeker ve krema sertleştiricisi ekleyin. Krem şantide bu işi görecektir.
- Koyulaşınca merengin üzerine yayın ve frambuazları ekleyin.
- Yağlı kağıt ile iki taraftan kapatın birleştirin rulo gibi ama yuvarlamayın.
- Yapışınca yağlı kağıdı yavaşça ayırın dolapta soğutun servis tabağına ters çevirin, servis yapın.
Afiyet olsun…