Domates Dolması Tarifi, Değişik Dolma Tarifleri, Uğur Böceği Domatesler, Bebekler ve Çocuklar İçin, Çocuklara Değişik Yemekler, Çocuklar İçin Değişik Yemek Sunumları Süslemeleri
Malzemeler:
- 150 gr kepekli ekmek unu (bayatlamış ufalanmış ekmek kırıntısıda kullanılabilir)
- 1 demet maydanoz
- 1 demet fesleğen
- 8 küçük domates
- 2 diş sarımsak
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- Karabiber (çay kaşığının yarısından az yada damak tadınıza göre)
- Pişirme kabı için yağ
Yapılışı:
- Domatesi resimdeki gibi kesin. İçini, çekirdekli kısmı çıkarın.
- Sarımsağı ezin, maydanoz ve fesleğeni doğrayın.
- Karabiber ve zeytin yağını karıştırın. Otları, ekmek kırıntısını veya unu, sarımsak, tuzu ekleyin ve güzelce karıştırın. Çok yumuşak ve çok ufalanan bir yapıda olmasın dikkat edin!
- Domateslerin içine harçla doldurup, üst parça domatesleri kapatın.
- Biraz yağ ile yağlanmış fırın kabına domatesleri dizin.
- 20-30 dakika boyunca 180 ° C ‘de fırında pişirin.
Afiyet olsun..
