Baklalı Pilav Yapılışı, Taze Baklalı Pilav Tarifi, Değişik Pilav Tarifleri, Dereotlu Pilav Tarifi, Sebzeli Pilav Tarifi Ve nefis pilav tarifleri Şeften Yemek Tariflerinde…
Malzemeler:
- 1 su bardağı dolusu iç bakla
- 1 adet orta boy kurusoğan
- 3 su bardağı baldo pirinç
- 4,5 su bardağı su
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 demet dereotu
- 5-6 adet taze soğan
- Tuz
- Karabiber
Yapılışı:
- Baklaların kabuğu çok derin olmayacak şekilde bıçakla çizilir.
- Dış kabuklarından çıkartılan baklaların,iç kabukları da çıkartılır.
- Kurusoğan ince ince doğranıp,zeytinyağında kavrulur.
- İyice yıkanmış pirinçler,iç baklalar,tuz ve sıcak su eklenir.
- Suyunu çekmeye yakın ince doğranmış dereotu ve taze soğanlar da eklenip,karıştırılır.
- Suyunu çeken pilavın üzerine kağıt havlu konulup,demlendirilir.
- Dereotlu baklalı pilavın üzerine karabiber serpilip,servis edilir.
Afiyet olsun..
