Spagetti Nasıl Yapılır, Makarna Sosu, Tavuklu Makarna Sosu, Tavuklu Spagetti Yapılışı, Soslu Makarna
Malzemeler:
- 400 gram spagetti
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı biberiye
- 1 tutam taze kekik
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 300 gram baby tava tavuk (göğüs de olabilir)
- 2 adet domates
- 1 tatlı kaşığı ketçap
Hazırlanışı:
- Spagettileri eğer taze ise 5 dakika, paketlenmiş ise 12 dakika kadar haşlıyoruz. Bu aşamada haşladığınız suyun içerisine 1 tatlı kaşığı tuz ve 2-3 damla zeytinyağı damlatmanız gerekiyor.
- Makarna haşlanırken bir tavada küp küp doğranış tavuk parçalarını kekikle marine ederek tereyağında kavuruyoruz. Tavuklu spagetti için hazırlamış olduğumuz spagettileri süzerek soğuk sudan geçiriyoruz ki kendi sıcaklığıyla haşlanmaya devam etmesi.
- Yoksa hamur olabilir ve bu da lezzetini yitirmesine neden olur. Ketçap, tereyağı, tuz ve küp küp doğranış domatesi tavukların üzerine dökerek karıştırıyoruz.
- Son olarak haşlanmış makarnanın üzerine tavukları alarak ekliyoruz.
Tarif hazır, afiyet olsun…
