Yumuşak lavaş tarifi,Mayasız lavaş tarifi,Lavaş ekmeği nasıl yapılır oktay usta,Tavada ekmek yapımı mayasız,Tavada lavaş böreği,Tavada ekmek nasıl yapılır?,Ev usulü lavaş ekmeği nasıl yapılır?,Lavaş tarifi cahide…
![]() |
Tavada Lavaş Nasıl Yapılır? |
Tavada Lavaş İçin Malzemeler:
- 150 ml su
- 2 çay kaşığı kuru toz maya
- 2 çimdik tuz
- 110 gr beyaz un
- 110 gr tam buğday unu
- 2 tatlı kaşığı zeytinyağı
Tavada Lavaşın Yapılışı:
- Maya, ılık suyun içerisine koyulur ve beş dakika aktive olması için bekletilir.
- Tam buğday unu, beyaz un ve tuz derin cam bir kaseye alınır.
- Ortası kaşık yardımı ile havuz gibi açılır, mayaya zeytinyağı eklenir.
- Kuru karışıma, sıvı karışım yavaşça eklenir, bu sırada bir tahta kaşık yardımıyla karıştılır.
- Hamur halini alınca, 5 dakika boyunca gerekirse hamur elinize yapışmaması için un eklenerek yoğrulur.
- Cam kaba geri alınır, üzerine temiz bir örtü örtülerek 1-2 saat oda sıcaklığında dinlendirilir ve kabarması sağlanır.
- Hamur 6 eşit parçaya bölünür ve oklava yardımı ile tatlı tabağı büyüklüğünde açılır.
- Isınmış döküm tavada iki tarafı da ikişer dakika kızarana dek pişirilir, sıcakken servis edilir.
Afiyet olsun…