Etiket: ramazan sofraları
MAHLUTA ÇORBASI TARİFİ
Mahluta Çorbası Nasıl Yapılır?, Mahluta Çorbası Yapılışı, Mahluta, Çorba TarifleriMalzemeler:1 kuru soğan ,doğranmış
1-2 diş sarımsak,ezilmiş
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 lt tavuksuyu
100 gr. kırmızı mercimek,ayıklanmış ve yıkanmış
50 gr. pirinç,ayıklanmış ve yıkanmış
1 tatlı kaşığı...
SULTAN KEBABI TARİFİ
İftar İçin Sultan Kebabı Yapılışı, Sultan Kebabı Nasıl Yapılır?Malzemeler:250 gr. kuzu buttan – kuşbaşı et
2 adet yufka
100 gr. bezelye
1 adet patates – küçük küp doğranmış
1 adet kabak – iç çekirdekleri çıkarılmış...
FIRINDA KABAK TARİFİ
Ramazan Menüsü; Fırında Kabak Yapılışı;Malzemeler:1 rendelenmiş soğan
5 adet kabak
1 bardak tulum peyniri
1 demet maydanoz
1 demet dereotu
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz-karabiberHamur için;125 gr. tereyağı
125 gr. tulum peyniri ( rendelenmiş )
1 bardak un (...
GÜLLAÇ TATLISI TARİFİ
GÜLLAÇ TATLISI YAPILIŞI:Ramazan sofralarını süsleyen ve osmanlı sultanlarının her zaman tercih ettiği geleneksel bir sütlü tatlı olan güllaç, yapılışı itibariyle oldukça kolaydır.Güllaç malzemeleri8 veya 9 tane güllaç bunu marketlerden hazır olarak...