Süzme Peynirli Kek Yapılışı;
Malzemeler:
- 250 gr Süzme Peynir
- 50 gr Tereyağı
- 1 paket Krema
- 4 adet yumurta sarısı
- 4 adet yumurta akı (kar halinde)
- 100 gr badem
- 100 gr un
- 150 gr bitter çikolata
- 100 gr pudra şekeri
- 1 paket kabartma tozu
Piştikten sonra;
- 1 bardak soğuk süt
Hazırlanışı:
- Yumurtaların beyazlarını ve sarılarını birbirinden ayırın.
- Şekerle birlikte yumurta beyazını iyice kar haline getirin.
- Çikolatayı krema ve tereyağı ile birlikte eritin.
- Daha sonra yumurta sarılarını ekleyin.
- Un, kabartma tozu, süzme peynir, çırpılmış yumurta akı şeker karışımını ve bademleri de ilave edin.
- Bu karışımı yağlanmış 25 cm’lik fırın kabında 170 derece ısıtılmış fırında 40 dakika pişirin.
- Kek piştikten sonra üzerine soğuk sütü dökün.
Afiyet olsun..
