Bu tarifimizde sizlerle; sütlaç tarifi nasıl yapılır?, en güzel sütlaç tarifi, kolay sütlaç tarifi,sütlaç yapılışı, sütlaç tarifi ardanın mutfağı, sütlaç tarifi cahide, nişastalı sütlaç tarifi… konu başlıkları altında bilgiler sunacağız!..
Tatlı deyince aklımıza ilk gelenlerdendir sütlaç. Annelerin en güzel yaptığı şeylerden biridir. Hafiftir. Pratiktir. Farklı malzemelere ihtiyaç duyulmaz. Yemeye doyulmaz. Ben çok seviyorum, özellikle fırında sütlaca bayılırım ve sık sık yaparım ama bugün son organik yumurtamızı kızıma kahvaltıda pişirdim ve maalesef yumurta almaya gitmeye fırsat bulamadım, bu yüzden herkesin bildiği klasik sütlaç tarifini paylaşacağım sizlerle.
Pastanelerde yapılan sütlacın içine kıvam verici eklerler bu yüzden puding gibi olur. Sütlaç tarifi nasıl yapılır başlıklı tarifimde kıvam verici kullanmadan pastane sütlacı gibi sütlaç yapmış olacaksınız. Nefis bir sütlaç yemek istiyorsanız bu tarifi mutlaka deneyin derim. Lafı fazla uzatmadan sütlaç tarifi nasıl yapılır? bir göz atalım;
Sütlaç Tarifi İçin Malzemeler:
- Yarım su bardağı kırık pirinç
- 1 su bardağı su
- 5 su bardağı süt (1 litre)
- 1 paket vanilya
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 3 çorba kaşığı nişasta
Sütlaç Tarifi Nasıl Yapılır?
- Sütlaç için hazırladığımız kırık pirinci yıkayıp süzün.
- Tencereye pirinci ve 1 su bardağı suyu koyup kısık ateşte lapa olana kadar pişirin.
- Süt, vanilya ve şekeri ilave edip pişirmeye devam edin.
- Nişastayı 2-3 kaşık suyla ezip, karıştıra karıştıra sütlaca ekleyin.
- 4-5 dakika daha karıştırarak kaynatın.
- Tencereyi ocaktan alın.
- Sütlacı kaselere paylaştırıp, soğumaya bırakın.
- Damak tadınıza göre tarçın eşliğinde servis edebilirsiniz.
Sütlaç tarifi nasıl yapılır sorusunu güzel bir tarifle cevapladık, afiyet olsun…
