Şekersiz Kuru Meyveli Kelogslu Kurabiye Yapılışı;
Malzemeler:
- 2 yumurta akı (kar halinde)
- 1 kaşık bal
- 100 gr badem
- 100 gr fındık
- 8 adet kuru kayısı
- 5 adet hurma
- 2 çorba kaşığı damla çikolata
Hazırlanışı:
- Fındık ve bademleri ufalayın.
- 2 adet yumurta beyazını iyice kar haline gelecek şekilde çırpın.
- Daha sonra fındık badem, çikolata parçaları, bal, blendır dan geçirilerek ögütülmüş mısır gevreği, ufak kıyılmış hurma ve kayısı ile karıştırarak katıca bir hamur haline getirin.
- Bu hamurdan kestane büyüklüğünde parçaları gelişi güzel kaşıkla alarak fırın kağıdının üzerine yerleştirin.
- (düzgün kurabiye gibi elinizde yuvarlamayın)
- Fırında 150 derecede gayet yavaş ısıda pişirin.
Afiyet olsun..
