Sakızlı Muhallebili Revani Yapılışı,Muhallebili Revani Oktay Usta,Muhallebili Revani Tarifleri,Muhallebili Revani Nasıl Yapılır?,Muhallebili Revani Nefis Yemek Tarifleri,Muhallebili Revani Tarifi Oktay Usta,Muhallebili Revani Tarif…
Sakızlı Muhallebili Revani İçin Malzemeler:
Revani için:
- 4 damla sakız
- 6 adet yumurta
- 180 gr şeker
- 1 çay bardağı Ayçiçek yağı
- 140 gr irmik
- 3 adet portakal
- 3 adet limon
- 1 vanilya çubuğu
- 1 kase un
- Tereyağı, tuz
Muhallebisi için:
- 1 lt süt
- 150 gr şeker
- 2-3 parça damla sakızı
- 90 gr mısır nişastası
- 50 gr tereyağı
- Şerbeti için:
- 1 lt su
- 1400 gr şeker
Sakızlı Muhallebili Revani Yapılışı:
- Biraz tuzla yumurtaları çırpın, şeker ekleyip devam edin. Çubuğundan çıkarıp vanilya tanesi ekleyin. Az nişasta yardımıyla sakızları ezin ve ekleyin. İşlem sürerken yağı, irmiği, portakal-limon rendesi ilave edin. 3-4 dk sonra işlemi durdurun. Unu karışıma yavaşça karıştırarak dökün. Kabı silkeleyip karışımın havasını alın. 180 derecede yarım saat pişirin.
- Muhallebi tarif: Sütü ve şekeri tencereye alın. Nişastayı soğuk suda eritin. Sakızları nişasta yardımıyla ezip tencereye atın ve karıştırın. Nişastayı da yavaşça süte ekleyin. Karıştırmayı sürdürün.az tereyağı ilave edin, biraz kaynatıp koyultun ve altını kapatın.
- Şerbet tarif: Su ve şekeri kaynamaya alın, portakal kabuğunu ekleyin. Biraz ılıyınca şerbeti revaniye dökün. En üste de muhallebiyi yayın.
Afiyet olsun…
