Pekmezli Hindi Budu Nasıl Yapılır?
Malzemeler:
- 1 adet hindi but
- 1 adet tavuk torbası
- 1 kahve fincanı pekmez
- 1 kahve fincanı portakal suyu
- 1 kahve fincanı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı tuz
Hazırlanışı:
- Hindiyi yıkayıp süzün.
- Bütün malzemeleri çukur bir kapta karıştırın ve hindiyi de bu sosun içine koyun.
- Hindinin her tarafını sosla kaplayıp tavuk torbasına alın 180 derecede 1 saat fırında pişirin.
Afiyet olsun…
