Herkese selamlar, bu gün yine nefis bir tarifle karşınızdayım, görsel olarak gözlere, lezzet olarak damaklara hitap eden tarifimizin adı marmelatlı sandviç kurabiye tarifi. Öncelikle şunu belirteyim bu tarifi başka hiç bir yemek tarifleri sitesinde bulamazsınız, ne nefis yemek tarifleri sitesinde nede arda’nın mutfağı sitesinde bu tarif yok, bu tarifi ilk yayınlayan site biziz. Bu tarifi bizden sonra başka sitelerde görmeye başlarsanız bilin ki bizim tarifimizi yayınlıyorlar. Tarifin resimleri aşağıda mevcut siz dilediğiniz gibi şekil verebilirsiniz. Bu kısa hatırlatmalarıda yaptıktan sonra dilerseniz artık marmelatlı sandviç kurabiye tarifimize geçelim.
Marmelatlı Sandviç Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler:
- (14-15 adet kurabiye için malzemeler)
- 120 gr oda ısısında yumuşamış margarin
- 200-220 gr un
- 50 gr çekilmiş fındık
- 50 gr pudra şekeri
- 1,5-2 yemek kaşığı kadar krema
- 1 paket vanilya
- Doldurmak için reçel
Marmelatlı Sandviç Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Oda ısısında iyice yumuşayan margarine, şeker, vanilya, fındık ve kremayı ekleyin. Homojen bir karışım elde edene kadar elinizle iyice karıştırın.
- Yağlı karışım iyice bulamaç gibi olduğunda unu yavaş yavaş ilave edin. Unun tamamını biranda ilave etmeyin. Hamurun kıvamı epey yumuşak kalacak. Ele yapışmayacak. Kulak memesi kıvamında olmalı.
- Hamur hazır olunca buzdolabı poşetine koyup en az 1 saat buzdolabında dinlendirin. Böylece hamurun içinde yağ donacak ve merdane ile açma sırasında daha elastik hale gelecek.
- Dinlenen hamuru az unlanan tezgahta merdane ile açın. İsterseniz şekilli kalıplarla isterseniz de küçük çay bardağı ile daireler kesin. Kestiğiniz daireleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
- 180 derece fansız (fanı kapalı bir şekilde) olarak ön ısıtma yaptığınız fırında üzerleri çok fazla kızarmadan, kenarları hafif renk değiştirinceye kadar, yaklaşık 12-13 dakika pişirin. Tepside soğumaya bırakın.
- Soğuduktan sonra ortalarını çıkardığınız kapakların üzerine bolca pudra şekeri serpin.
- Alt kısımlara bir miktar reçel sürüp pudra şekerli kapakları üzerlerine kapatın.
- Kurabiyeleri kapattıktan sonra yarı kısımlarına kadar çikolatalı sosuna da batırabilirsiniz.
- Marmelatlı sandviç kurabiye servise hazır, yapan herkese afiyet olsun.
Beni desteklemek için yan taraftaki sosyal medya hesaplarımı (instagram, youtube, facebook, tiwitter) takip etmeyi unutmayın lütfen..! Aklınıza takılan bir şey olursa aşağıda “yorum” kısmına yazmanız yeterli olacaktır, en kısa sürede sorularınız cevaplanacaktır. Bir diğer tarifte görüşmek dileğiyle hoşçakalın.
