SEBZELİ MUFFİN TARİFİ

Sebzeli Muffin Yapılışı, Muffin Nasıl Yapılır, Muffin Tarifi, Sebzeli Kek, Değişik Kekler, Tuzlu kek Tarifi, Pratik Tarifler

Malzemeler:

• 2 yumurta 
• 3/4 bardağı süt 
• 2/3 bardağı zeytinyağı 
• 2 1/2 bardağı un 
• 1/4 bardağı şeker 
• 2 çay kaşığı tuz 
• 1 paket kabartma tozu 
• 2 su bardağı rendelenmiş kabak (yaklaşık 2 orta boy kabak) 
• Julien doğranmış taze fesleğen yaprağı 
• 1/2 su bardağı taze rendelenmiş parmesan yoksa kurtarıcımız kaşar peyniri 😉

Hazırlanışı:

 (Tarif yaklaşık 24 normal boyutta muffin, ya da 48 mini muffin yapar.)

• 200 ° C önceden ısıtılmış fırında
• Muffin kabınızı tereyağ ile güzelce yağlayın.
• Geniş bir kapta yumurta, süt ve yağı karıştırın. 
• Başka bir kapta un, şeker, tuz ve kabartma tozunu karıştırın ve karışımı karıştıra karıştıra azar azar sıvı karışıma ekleyin. Birden dökmeyin! 
• Kabakları ve fesleğenleri ekleyin ve karıştırmaya karıştırın. (İçine istediğiniz malzemeyi ekleyebilirsiniz.)
• Muffin kalıbının her gözüne yarısına gelecek kadar harcınızdan doldurun. 
• Peyniri en  üste serpin.
• Sebzeli muffinlerin üzerleri kızarana ve güzelce kabarana kadar, normal boyuttaki muffinler için yaklaşık 20-25 dakika, mini muffinler için 15-20 dakika pişirin. 
• Sıcakken servis yapın.

Afiyet olsun.