Portakallı Zeytinyağlı Kereviz Tarifi,Zeytinyağlı Kereviz Nasıl Yapılır?,Zeytinyağlı Kereviz Yemeği,Zeytinyağlı Kereviz Tarifi Resimli,Terbiyeli Zeytinyağlı Kereviz Tarifi…
Kerevizi fazla anlatmaya gerek yok sanırım,ne kadar sağlıklı bir besin olduğunu hepimiz biliyoruz!Bu gün kereviz ile portakallı zeytin yağlı kereviz yemeği yapacağız…Hemen şunu sormak istiyorum; Zeytinyağlı kereviz yemeğini hiç portakal suyuyla pişirdiniz mi peki?… “Portakal mı… ne alaka” dediğinizi duyar gibiyim…Eğer pişirmediyseniz bir de benim verdiğim tarifle deneyin,parmaklarınızı yiyeceksiniz. Şiddetle tavsiye ediyorum. Hadi gelin hep beraber tarifin yapılışına geçelim.
Zeytinyağlı Kereviz Yemeği İçin Malzemeler:
– 2 orta boy kereviz
– 1 büyük patates
– 2 havuç
– 1 portakalın suyu
– 1 büyük kuru soğan
– 2 yemek kaşığı zeytinyağı
– 1 yemek kaşığı un
– 2 orta boy kereviz
– 1 büyük patates
– 2 havuç
– 1 portakalın suyu
– 1 büyük kuru soğan
– 2 yemek kaşığı zeytinyağı
– 1 yemek kaşığı un
– 1 çay kaşığı şeker
– Tuz(Ne kadar arzu ederseniz)
Zeytinyağlı Kereviz Yemeğinin Yapılışı:
Kerevizlerimizi soyalım ( Not: Kerevizlerin soyulduktan sonra kararmaması için limonlu su içinde bekletelim)
Kerevizlerimizi soyalım ( Not: Kerevizlerin soyulduktan sonra kararmaması için limonlu su içinde bekletelim)
Kuru soğanı yemeklik doğrayıp zeytinyağıyla birlikte soteleyelim.
Havuçları da ilave edelim. Birlikte olunca değişik bir aroma tadı oluyor, aslında hepsi çiğden karıştırılıp pişiriliyor, ama ben mutlaka soğan ve havucu soteliyorum. Daha lezzetli oluyor. Kerevizleri ve patatesi de ayıklayıp, yıkadıktan sonra yemeklik doğrayalım ve tenceremize ilave edelim. Bir yemek kaşığı un, bir çay kaşığı şeker,tuz koyalım ve karıştıralım, en son bir portakal suyunu ilave edelim kapağını kapatalım, pişirmek için. Suyu az gelirse normal su ilave edelim. Piştiğinden emin olduğumuzda, servis tabağına alalım.
Afiyet Olsun:)
