PİYANO PASTA TARİFİ

Piyano Pasta Yapılışı;

Malzemeler:


Kek için;

• 3 yumurta
• 1 büyük çay bardağı toz şeker
• 1 büyük çay bardağı süt
• 1 büyük çay bardağı sıvıyağ
• 2 büyük çay bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı kakao

Islatmak için:

• 3 büyük çay bardağı soğuk süt

Muhallebi için:

• 3 su bardağı süt
• 2 kahve fincanı un
• 2 kahve fincanı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 kutu krema (200 ml)

Üzeri için:

• Kakao

Hazırlanışı:

• Önce bir tencerede muhallebi için süt, şeker ve unu karıştırarak koyu kıvamda bir muhallebi olana dek pişirin ve soğuması için bir kenarda bekletip arada kabuk tutmaması için karıştırın.
• Kek için, şeker ve yumurtayı çırpıp süt, sıvıyağ ilave edin. Kakao, un, kabartma tozu ve vanilyayı ekledikten sonra iyice çırpıp yağlanmış kare borcama döküp önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirin.
• Keki fırından çıkardıktan sonra üzerine soğuk sütü döküp ılınması için bekleyin.
• Muhallebinin içine vanilya ve kremayı ekleyip mikserle iyice çırpın ve soğuyan muhallebiyi ılınan kekin üzerine dökün.
• Üzerine kakao serpip soğuk servis yapın.