Peynirli Sebze Çorbası Nasıl Yapılır, Sebze Çorbası Tarifleri, Sebze Çorbası Yapılışı, Organik çorba Tarifi,Bebekler İçin Çorba Tarifleri, Çocuklar İçin Çorbalar
Malzemeler:
- 1 adet havuç
- 1 adet soğan
- 1 adet kırmızı dolmalık biber
- 1 adet sarı dolmalık biber
- 1 adet kereviz sapı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı un
- 2 su bardağı tavuk suyu
- 2 su bardağı süt
- 100 gr. rende kaşar peyniri
- Tuz
- Karabiber
Yapılışı:
- Tüm sebzeleri düzgün küçük küpler halinde doğrayın.
- Tencerede tereyağını eritin ve bir kaşık zeytinyağı ekleyin.
- Orta ateşte 2’şer dakika arayla sırasıyla soğan, havuç, kereviz sapı ve biberleri kavurun.
- Unu ekleyin ve kavurmaya devam edin, tuz ve karabiber ilave edip karıştırın ve tavuk suyunu ekleyin, kaynamaya başlayınca altını kısıp sütü ekleyin.
- Sütte ısındığında kenara alın içine rendelenmiş kaşarı ekleyip peynir eriyinceye kadar karıştırın ve sebze çorbasını sıcak servis edin.
Afiyet olsun…
Not: Çorba size çok koyu gelirse su veya tavuk suyu ilavesi yapabilirsiniz.
