Patates Waffle Nasıl Yapılır?, Patates Waffle Tarifi, Waffle Nedir?, Patatesli Tarifler, Patatesten Waffle Yapılır Mı?
Patates Waffle Tarifi
 |
| Patates Waffle Tarifi |
Waffle hep tatlı olacak değil ya, bu kezde tuzlu olsun dedik ve her şeyle uyum sağlayan, mutfağın olmazsa olmazı patates ile waffle yaptık. Patatesin her hali güzel olduğu gibi, waffle hali de çok lezzetli. Patates severler ve waffle severler bu tarif sizin için;
Patates Waffle İçin Malzemeler:
- 4 haşlanmış patates
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yarım çay bardağı ayran
- 2 yumurta
- 1 soğan
- 1 su bardağı rendelenmiş çedar peyniri
- 2 su bardağı un
- Bir tutam kabartma tozu
- 1 tutam karbonat
- Tereyağı
- Süzme yoğurt
- Maydonoz
Patates Waffle Yapılışı:
- Haşlanmış patatesleri pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar blenderdan geçirin.
- Zeytinyağı, ayran ve yumurtaları bir karıştırma kabına alın.
- Tüm malzeme iyice özdeşleşinceye kadar bir mikser yardımıyla çırpın ve püre haline getirdiğiniz patateslere ilave edin.
- Rendelediğiniz soğan ve çedar peynirini ilave edip bir spatula yardımıyla karıştırın.
- Un, kabartma tozu, karbonat ve tuzu ilave edip tüm malzeme iyice özdeşleşinceye kadar karıştırın.
- Waffle makinenizin her iki yüzünü tereyağı ile yağlayın ve harçtan bir kepçe kadar alarak yayın.
- Kızarıncaya kadar pişirin.
- Tüm harç bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın.
- Üzerini ince kıydığınız maydanoz ile süsleyin.
- Yanında hafif çırptığınız süzme yoğurt ile servis yapın.
Afiyet olsun.
