PATATES SOTE (GARNİTÜR);
 |
| Patates Sote Tarifi |
Patates Sote İçin Malzemeler:
- 500 gr. Sarı patates,
- 60 gr. (3 yemek kaşığı) tereyağı,
- 2 çay kaşığı (Silme) tuz,
- 1/2 demet maydanoz
Patates Sote Yapılışı:
- Patatesleri kabuklu olarak haşlayın, soyduktan sonra dilim ya da kuşbaşı doğrayın.
- Bir tavada yağı eritin, içine atıp arasıra silkeleyerek 10 dakika sote edin.
- Servisten önce üzerine tuz, kıyılmış maydanoz serpin.
Afiyet olsun…
NOT: Küçük boy patatesler sote yapılışına daha elverişlidir. Haşlandıktan sonra kabukları soyulup bütün olarak sote edilirler. Patates sote, balık yemekleri veya kızarmış etlerle servis yapılan güzel bir garnitürdür.
