PASTIRMALI PİZZA YAPILIŞI
8 kişilik
Soğanlı pastırmalı pizza için gerekli malzemeler
Soğanlı pastırmalı pizza için gerekli malzemeler
- 3 su bardağı ılık un
- 1 paket margarin ( oda sıcaklığında erimiş olacak )
- 1 çay bardağı ılık süt
- 1 adet yumurta
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
Soğanlı pastırmalı pizza sosu için gerekli olanlar
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Soğanlı pastırmalı pizza üzeri için gerekli olan malzemeler
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 5 dilim pastırma
- 1 adet kırmızı kuru soğan
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
Soğanlı pastırmalı pizzanın yapılışı
- Geniş bir kabın içerisine unu koyalım.
- Mayayı da koyup mıncıklayalım.
- Yoğurt, yumurta ve margarini ( oda sıcaklığında erimiş olacak )ilave edelim.
- Tuz da atalım.
- Azar azar sütü koyalım.
- Hamuru iyice yoğuralım.
- Kulak memesi şekline gelene kadar yoğuralım.
- Hamurun üzerine nemli bir bez örterek 1 saat bekletelim.
- Yuvarlak fırın tepsisine yağlı kâğıt serip şekline göre hamuru yayalım.
- Kenarlarını bastıralım.
- Üzerine sosunu hazırlayıp dökelim.
- Soğanı piyazlık doğrayıp yağda kavuralım.
- Tuz ve baharatları ilave edelim.
- Pastırmaları küçük doğrayalım. Çemenlerini ayıralım.
- Sosu döktüğümüz hamurun üzerine önce kaşar peynirini serpelim.
- Onun üzerine pastırma ve kırmızı kuru soğanı dökelim.
- 200 derecede önceden ısıtılmış fırında pişene kadar pişirelim.
- Piştikten sonra dilimleyelim.
- Sıcak olarak servis yapalım.
Afiyet Olsun.
Pastırmalı Pizza Tarifi; http://seftenyemektarifleri.blogspot.com.tr
Yemek Tarifleri Facebook; https://www.facebook.com/Şeften-Yemek-Tarifleri