Bu gün harika bir tarifle karşınızdayım. Tarifimizin adı papatya köfte tarifi. Bu gün sizlere Papatya köfte tarifi nasıl yapılır?, onu göstereceğim. Bu tarifin videosunu çekip Şeften Yemek Tarifleri youtube kanalamıza koyduk, ama tarifi buradan da paylaşıp duyurmak istedim. Tarif hakkında fazla söylenecek bir şey yok. Bu tarif az malzemeyle nasıl şık yemekler yapılır sorusuna cevap niteliğinde bir tarif. Yapımı kolay, pratik, nefis, sunumu şık, lezzetli, değişik bir tarif arıyorsanız papatya köfte tarifi nasıl yapılır tarifi tam aradığınız tarif.
Evet yine şeften yemek tarifleri farkıyla değişik tariflerle karşınızdayız. Yemeğe gelecek misafirler için yapılacak harika bir tarif. Misafirlerinize hem şık hem fazla malzeme gerektirmeyen bir yemek sunmak istiyorsanız, bundan daha basitini, daha kolayını ve daha paratiğini bulamazsınız. Bu tarifi yapanlar aşağıda yorum kısmına görüş ve fikirlerini, tarif hakkında izlenimlerini paylaşırlarsa sevinirim.
Papatya Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- Patates (Mümkünse aynı büyüklükte)
- Köftelik Kıyma
- Kaliforniya biberi
- Sıvı yağ
- Maydonoz
- Kaşar
Papatya Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle köftelik kıymamızı güzelce yoğuralım ve avucumuzda top haline getirelim. Kıyma elinize yapışıyorsa avucunuzu sıvı yağ ile yağlayarak işinizi kolaylaştırabilirsiniz. (Ben yaptığım köftelerde harc kullanmadım sade yaptım, siz kıymanızı çoğalmak istiyorsanız içerisine ekmek, maydanoz, kimyon v.b ilaveler yapabilir, harc katmak istiyorsanız katabilirsiniz)
- Patatesleri ve kaliforniya biberlerimizi videodaki gibi keselim. (Biberleri enine şeklinde, patatesleri boyuna şeklinde)
- Sonra fırın tepsisini alalım ve sıvı ya ile elimizle güzelce yağlayalım.
- Ardından kestiğimiz kaliforniya biberlerini tepsimize dizelim ve dizmiş olduğumuz biberlerin üzerine kesmiş olduğumuz patatesleri papatya yaprakları şeklinde dizelim.
- Dizmiş olduğumuz patateslerin üzerine top şekli verdiğimiz köftelerimizi koyalım. Bu işlemden sonra bir folyo yardımıyla tepsimizi güzelce sarıp önceden 180 C de ısıtmış olduğumuz fırına atalım.
- Yemeğimiz fırında pişerken biz kaşarımızı rendeleyebiliriz.
- Papatya köftemiz piştikten sonra üzerine rendelemiş olduğumuz kaşarı sıcağı sıcağına serperiz ki kaşarlar köftelerin üstünde erisin.
- Son olarak ince ince kıyılmış maydonzu kaşarların üzerine serpip servis edebilir.
Papatya köfte tarifi nasıl yapılır artık biliyorsunuz, afiyet olsun.
