Pandispanya (Köpük Kek) Tarifi, Nasıl Yapılır?

1
248

Bu gün sizler için kakaolu pandispanya tarifi paylaşacağım, sünger gibi yumuşacık pandispanya köpük kek nasıl yapılır onu göstereceğim. Pandispanya keki nasıl yapılır?, pandispanya keki neden çöker?, pandispanya keki kreması nasıl yapılır? ve pandispanya ya süt katılır mı?.. gibi bir çok sorunun cevabını da bu tarifte bulabilirsiniz. Bu pandispanya tarifi arda’nın mutfağı nda paylaşılan tariften çok daha güzel bir tarif. Borcamda pandispanya tarifi yapanlarda var fakat kalıpta yapılanlar kadar güzel olmaz bunu baştan söyleyeyim. Pandispanya tarifi (kakaolu) olarak yaptım, bir gün de rulo pandispanya da paylaşacağım. Nefis yemek tarifleri paylaştığımız sitemizde kolay pandispanya tarifi başlıyor.pandispanya tarifi

Kakaolu Pandispanya İçin Malzemeler :

  • 5 adet yumurta
  • 1.5 su bardağı şeker
  • Yarım çay bardağı kaynar su (bu şekerin daha kolay erimesi için)
  • 1 su bardağı un
  • 1/2 su bardağı nişasta
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

Pandispanya Tarifi Nasıl Yapılır?

  • Yumurta aklarını bir kaba, sarılarını ayrı bir kaba alın.
  • Önce şeker, yumurta sarıları ve su ile 10 dakika kadar çırpalım. Üzerine elenmiş un, nişasta, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip 2-3 dakika orta derecede çırpalım.
  • Yumurta aklarını bir fiske tuz ile kar gibi olana kadar çırpın.
  • Yumurta aklarını unlu karışıma 3 seferde ilave edip tahta kaşıkla dikkatlice karıştırın.
  • Unu ve kabartma tozunu eleyip tahta kaşıkla ağır ağır karıştırarak yedirin.
  • Kelepçeli kalıbın tabanına yağlı kağıt koyun ve pandispanya hamurunu döküp yayın.
  • Sert bir zemin üzerine kalıbımızı bir kaç kez vurarak, içindeki hava kabarcıklarının çıkmasını sağlayın.
  • 200 derecelik sıcak fırında 3-4 dakika pişirdikten sonra 150 derecede yaklaşık 35 dakika pişirin (Fırından fırına değişebilir pişme süresi).
  • Yine de çıkarmadan bir kürdan batırarak içinin hamur kalıp kalmadığını kontrol edin.
    Fırından alır almaz ızgaranın üzerine ters çevirin. Böylece pastamızda çökme olmayacak.
  • Soğuyunca kalıptan çıkarıp streçleyip buzdolabında bir gece dinlendirdikten sonra katlara ayırıp istediğiniz şekilde pasta yapabilirsiniz.
  • Pandispanya tarifi bu kadar, yapan herkese afiyet olsun

Beni desteklemek için yan taraftaki sosyal medya hesaplarımı (instagramyoutubefacebook ) takip etmeyi unutmayın lütfen..! Aklınıza takılan bir şey olursa aşağıda “yorum” kısmına yazmanız yeterli olacaktır. Bir diğer tarifte görüşmek dileğiyle hoşçakalın.

Pastane Pastası Ganajı Tarifi İçin TIKLAYIN..!
Marshmallowdan Şeker Hamıuru Tarifi İÇİN TIKLAYIN..!

1 Yorum

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz
Lütfen adınızı giriniz