Herkese selam bu gün nefis bir tarif paylaşacağım sizlerle. Vişneyi çok seviyorum aynı şekilde kızımda benim gibi vişneye bayılıyor. Vişne kompostosu, vişne reçeli, vişne konservesi derken vişneyi kekte de kullanalım dedik ve ortaya bu harika tarif çıktı. Tarifimizin adı nefis vişneli kek tarifi. Bu ismi bu keke kızım koydu. Önceden belirtmek isterim bu bir kakaolu vişneli kek tarifidir, vişneli pasta değildir, bazıları ağlayan pastayı vişneli yaparak buna vişneli kek tarifi demişler, bu yüzden açıklama yapma gereği duydum.
Bunu biliyor muydunuz? Kek, ana maddeleri yumurta, un ve şeker olan, içi yaş pastaya nazaran daha kuru ve daha kabarık olan bir tür tatlı çörektir. Batılı dillerde kek sözcüğü yaş pasta anlamında da kullanılır.
Sizlerden bu konuda bir çok soru geldi, bu soruların bazıları; bol vişneli kek yapar mısınız?, kakaolu vişneli damla çikolatalı kek tarifi var mı?, kuru vişneli kek tarifini paylaşır mısınız lütfen?, tereyağlı vişneli kek olur mu?, vişneli çikolatalı kek arda. Thy nin vişneli kek tarifini paylaşır mısınız?, elmalı vişneli kek ve vişneli kek tarifi portakal ağacı. Sütsüz vişneli kek ve vişne reçelli kek yapmak istiyorum tarifi varsa paylaşır mısınız?, vişne soslu ıslak kek gelinim mutfakta… v.b şekilde sorulmuş sorulardı. Tüm bu sorularınızı cevaplayacağım ama önce tarifimize geçelim isterseniz.
Nefis Vişneli Kek İçin Malzemeler
- 3 yumurta
- 8 Türk kahvesi fincanı un
- 1,5 su bardağı şeker
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Yarım paket kakao
- 1 kavanoz vişne konservesi
- 1 tutam sevgi
Vişneli Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurta, şeker, yoğurt, yağ, vanilya ve kakao çırpma kabına kabına koyulup, mikser ile iyice karışına kadar çırpılır.
- Kabartma tozu ve un eklenip çırpmaya devam edilir.
- Yağlanmış fırın tepsisine kek harcımız dökülür.
- Vişne konservesi açılıp, vişne suyu bir bardağa süzülür ve vişne taneleri kekin üzerine serpiştirilir.
- Önceden ısıtılmış 175 – 180 derece fırında 50 dakika pişirilir.
- Nefis vişneli kek tarifimiz hazır, afiyet olsun…
Beni desteklemek için yan taraftaki sosyal medya hesaplarımı (instagram, youtube, facebook, tiwitter) takip etmeyi unutmayın lütfen..! Aklınıza takılan bir şey olursa aşağıda “yorum” kısmına yazmanız yeterli olacaktır, en kısa sürede sorularınız cevaplanacaktır. Bir diğer tarifte görüşmek dileğiyle hoşçakalın.
