Herkese selamlar, bu gün yine nefis bir tarif paylaşacağım sizlerle. Tarifimizin adı nefis ahududulu puf tarifi. Ahududu zamanı geldiğinde bahçemizdeki ahududulardan mutlaka yaparım. Tarif hakkında bir kaç şey söylemek gerekirse; öncelikle bu tarifi herkes bilmez, bu yüzden değişik tarifler (değişik milföy tarifleri) arayanlar için mükemmel bir tarif, hele ki misafiriniz gelecekse… birde gününüz varsa, gündeki herkesin bu tarifi konuşacağından emin olabilirsiniz. Bu tarif dondurmayla çok yakışıyor, o yüzden ne zaman bu tarifi yapsam ailecek dondurmayla tüketmeyi seviyoruz.
Frambuaz olarak da bilinen ve eşsiz bir lezzete sahip olan ahududunun yararları da oldukça fazladır. Bu değerli besinin içeriğinde, Folik Asit, A vitamini, B6 vitamini,B1 vitamini, B2 vitamini, C vitamini ve E vitamini bulunmaktadır. Ayrıca içeriğinde potasyum, protein, lif, sodyum, demir, magnezyum mevcuttur
Ahududulu Puf Tarifi İçin Malzemeler
- 2 yaprak çözülmüş milföy hamuru
- Yaklaşık (100 – 150 gr) ahududu
- Esmer şeker
- 1 çay kaşığı mısır nişastası (isteğe bağlı)
- 1 tutam sevgi 😉
Nefis Ahududulu Puf Tarifi Nasıl Yapılır?
- Nefis ahududulu puf tarifi için önce; Bir blender ile ahududuları püre haline getirin ve ardından şeker ekleyin.
- Eğer isterseniz, bir çay kaşığı mısır nişastası ekleyebilirsiniz.
- Eğer cömertçe şeker ile çalışmak isterseniz tezgaha biraz şeker serpin, milföy hamurunu üzerine koyup düzleştirin.
- Ahududulu sosu milföy hamurunun üzerine yayın, çok fazla bol sürmeyin, sızmasın.
- Resimdeki gibi, milföyün dar uçlarından ortaya doğru iki taraftan birden rulo olarak sarın.
- Streç filme sıkıca sarıp yarım saat buzdolabında bekletin.
- Milföy hamuru şeklini aldıktan sonra buzdolabından çıkarıp, bıçak yardımıyla parmak kalınlığında dilimleyin.
- Pişirme kağıdı ile kaplı geniş bir fırın tepsisine koyun.
- Milföy hamurunun paketi üzerindeki talimatları göz ardı etmeyin, pişirme süresi değişiklik gösterebilir.
- Sos biraz akabilir ama dert değil, tadı mükemmel olacaktır..
- Dondurmayla veya dondurma olmadan, sıcak veya soğuk yiyebilirsiniz. Nefis ahududulu puf tarifi bu kadardı, yapan herkese afiyet olsun.
Beni desteklemek için yan taraftaki sosyal medya hesaplarımı (instagram, youtube, facebook, tiwitter) takip etmeyi unutmayın lütfen..! Aklınıza takılan bir şey olursa aşağıda “yorum” kısmına yazmanız yeterli olacaktır, en kısa sürede sorularınız cevaplanacaktır. Bir diğer tarifte görüşmek dileğiyle hoşçakalın.
ama bu çok güzel görünüyor…yemede yanında yat tarzında bişey olmuş bu,yine döktürmüşünüz ebru hanım…