Muzlu Kek Yapılışı, Kek Tarifleri, Kek İçinde Muz, Ezilmiş Muzlu Kek Tarifi
Muzlu Kek Yapılışı, Kek Tarifleri, Kek İçinde Muz, Ezilmiş Muzlu Kek Tarifi
Malzemeler:
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı dolusu yoğurt
- 1 kahve fincanı süt
- 150 gram eritilmiş margarin
- 1 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 3 adet büyük boyutta muz
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Hazırlanışı:
- 4 adet yumurtayı genişçe bir kapta şeker ile çırpmaya başlıyoruz.
- Bu çırpma işlemi şeker tamamen eriyip krema kıvamında köpürene kadar devam etmelidir.
- Sonrasında ezilmiş muzları süt ile karıştırarak karışıma ekliyoruz.
- Sıvı yağ ve yoğurt da ekledikten sonra kalan malzemeleri eleyerek un, nişasta, kabartma tozu ve vanilyayı ekliyoruz.
- Tüm kek malzemelerini mikser yerine daha az karıştırmayı sağlayacak bir aparat ile karıştırmanız, daha çok kabarmış bir kek yapmanızı sağlayacaktır.
- Kekin kıvamı kremadan biraz daha koyu olacak şekilde ayarlamanız gerekiyor.
- Burada kıvam koyu ise süt eklemek, kıvam ince ise un eklemek yararlı olacaktır.
- Muzlu keki 175 dereceye ayarlanmış fırında yaklaşık olarak 30 dakika pişiriyoruz.
Afiyet olsun.
