Sevgililer Günü Pastası Tarifi, Kontes Pasta Tarifi, Kontes Kek Tarifi, Muzlu Pasta Tarifi, Resimli Pasta Tarifleri, Nefis Muzlu Çikolatalı Pasta Tarifi, Alman Pasta Tarifleri ve diğer nefis pasta tarifleri Şeften Yemek Tariflerinde…
14.02.2015 <3 <3 <3 Dün sevgililer günüydü, aşkım bütün işteydi.. 🙁 Bişicik yapamadık.. 🙁 Her zamanki gibi bugün pastasız olmaz deyip sıvadım kolları… Daha öncede farklı bir tarifle yayınladığım Kontes Kek‘i bir de böyle yapayım dedim ve nefis yine nefis oldu. =) Ellerime sağlık.. Tarifi yapmanızı tavsiye ederim, en azından sevdiğiniz bir tarifi bu şekilde sunabilirsiniz, aklınızda bulunsun istedim.. Sevgiler..
Muzlu Çikolatalı Kontes Pasta İçin Malzemeler:
- 2 yumurta
- 4 Türk kahvesi fincanı un
- 3/4 su bardağı yani; Yarım su bardağından 2 parmak fazla şeker
- 3/4 yani; Yarım su bardağından 2 parmak fazla yoğurt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Yarım paket kakao
Muzlu Çikolatalı Kontes Pasta Üzeri İçin:
- 1 paket hazır muzlu puding
- Puding üzerindeki tarife göre süt
- Muz
- Yarım paket hazır çikolatalı sos
- 1,5 su bardağı süt
Muzlu Çikolatalı Kontes Pasta Yapılışı:
- Yumurta ve şeker çırpılır.
- Yoğurt, yağ, vanilya eklenir çırpmaya devam edilir.
- Kabartma tozu ve un elenerek eklenir, çırpılır.
- Kakao eklenir ve iyice çırpılır.
- Yağlanmış kek kalıbına kek harcı dökülür.
- Kek kalıbı bir kaç kez tezgaha vurulur ve sağa sola sallanır ki hava kabarcıkları çıksın ve kek hamuru kalıba eşit yayılsın.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40-45 dakika pişirilir.
- Keki kalıptan çıkarılıp servis tabağına alınır ve bir kenarda soğumaya bırakılır.
- Bu arada muzlu pudingi, paketin arkasındaki tarife göre hazırlanır.
- Çikolatalı sosun yarısı 1,5 su bardağı süt ile pişirilerek hazırlanır.
- Soğuyan kek uzunlamasına 1 cm genişliğinde dilimlenir.
- Bir dilim kek kesme tahtası üzerine koyulur, puding sürülür, muz dilimlenir ve kek üzerine dizilir.
- Bir dilim kek alınır ve diğerinin üzerine koyulur. Puding sürülür, muz dilimleri dizilir.
- Kekler bitene kadar işlem tekrarlar.
- Kekler devrilmeden sıkıştırılır birbirine yapışması sağlanır. Puding soğumuş olursa pasta kulemiz daha sağlam oluyor, kaymıyor.
- Pastamız hiç bozulmadan yatay olan kekler bıçak veya sıpatula yardımıyla kaldırılıp bir tık döndürülerek yani kekler dikey konuma getirilierek servis tabağına veya kek saklama kabına alınır.
- Kalan puding pastanın üzerine dökülür.
- Çikolatalı sosta kekin üzerindeki pudingin üzerine dökülür.
- Çikolatalı sos soğuduktan sonra renkli pasta süsleri ile süsleme yapılır.
- Buzdolabında 1-2 saat soğuduktan sonra nefis pastanızı servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun…
Ellerinize sağlık çok güzel olmuş,MUZLU ÇİKOLATALI KONTES PASTA resimlerde mükemmel gözüküyor,olsada yesek :))