MARMELATLI KURABİYE TARİFİ

0
335
Marmelatlı Kurabiye Yapılışı;

Malzemeler:

  • 170 gr.krem peynir,oda sıcaklığında
  • 230 gr.tereyağı,oda sıcaklığında yumuÅŸamış
  • 2 yemek kaşığı toz ÅŸeker
  • 325 gr. un
  • 1 tutam tuz
  • Marmelat
  • Üstü için;
  • Pudra ÅŸekeri

Hazırlanışı:

  • Fırını 175 derecede ısıtın.GeniÅŸ bir kaba krem peyniri, tereyağını, 2 yemek kaşığı toz ÅŸekeri ve tuzu koyun.Mixer ile orta hızda birbiriyle özdeÅŸene kadar yaklaşık 2 dakika karıştırın.
  • Sonra mixeri düşük hıza getirin.YavaÅŸ yavaÅŸ unu katarak karıştırmaya devam edin.Görüntüsü ufalanmış bir karışım kıvamında olmalı.Sonra elinizle yoÄŸurarak bu karışımı bir hamur topu formuna getirin.
  • Tezgahınızı unlayın.Hamuru 3 mm. kalınlığında kare veya dikdörtgen olarak açın. Hamurdan 6×6 cm’lik kareler kesin.Bir çay kaşığı istediÄŸiniz çeÅŸit marmelatı kestiÄŸiniz kare hamurun ortasına yerleÅŸtirin.
  • SeçtiÄŸiniz marmelatın yoÄŸun kıvamda olmasına dikkat edin.Miktar olarak fazla ve reçel kıvamındaysa tepsinize yayılıp akabilir. Bütün karelerin ortasına marmelatı koyduktan sonra 2 karşıt köşeyi ortada 2 parmağınızla iyice birleÅŸtirin.PiÅŸerken açılmaması için hamuru iyice yapıştırın.
  • PiÅŸirme kağıdı koyduÄŸunuz fırın tepsinize kurabiyeleri aralarında 4 çm. kalacak ÅŸekilde yerleÅŸtirin. Yaklaşık 12 dakika veya üstleri altın rengine dönene kadar piÅŸirin. PiÅŸtikten sonra birkaç dakika bekletin ve hala sıcakken üzerine pudra ÅŸekeri serpin.
Afiyet olsun.
Marmelatlı Kurabiye Tarifi;   http://seftenyemektarifleri.com

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz
Lütfen adınızı giriniz