Haşhaşlı Marmelatlı Kurabiye Tarifi, Marmelatlı Kurabiye, Reçelli Kurabiye Tarifi, Haşhaşlı Kurabiye Tarifi ve diğer kolay kurabiye tarifleri Şeften Yemek Tarifleri’nde…
Haşhaşlı Marmelatlı Kurabiye İçin Malzemeler:
- 250 gram margarin
- 1 su bardağı pudraşekeri
- Yarım çay bardağı sıvıyağ
- Dört buçuk su bardağı un
- 2-3 çorba kaşığı haşhaş tohumu
- Yarım su bardağı marmelat veya reçel
Marmelatlı Kurabiye Yapılışı:
- Margarini eritin ve hemen ateşten almayıp 1 dakika daha hafifçe renk değiştirene dek tutun.
- Soğuttuktan sonra içine sıvıyağı ve pudraşekeri ekleyerek, karıştırın.
- Ardından unu ve 2-3 çorba kaşığı haşhaşı ilave edip, iyice karıştırın.
- Hamurun çok iyi özleşmesi için iyice yoğurun.
- Hamurdan yumurta iriliğinde parçalar koparıp yuvarlak şekiller verin ve yassılaştırın.
- Ortalarını parmağınızla çukurlaştırıp, tepsiye dizin.
- Isıtılmış 130 derece fırında, beyaz kalacak şekilde pişirin.
- Fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Ortalarına marmelat veya reçel doldurup servis yapın.
Afiyet olsun…
