Herkese selamlar, bu günde sizlerle her zamanki gibi nefis tarifler paylaşacağım. Tarifimizin adı tavada börek tarifi (kuru yufkadan). Börek, Türk mutfağında bir açılmış hamurun veya yufkanın arasına çeşitli malzemeler konularak değişik biçimlerde pişirilebilen hamur işidir. Yufka, Türk mutfağında baklava, börek gibi tatlı veya tuzlu hamur işlerinin yapımında kullanılan, ince açma hamurdur.
Sizlerden bu börek tarifi hakkında bir çok soru geldi, bu sorulardan bazıları; sodalı tava böreği tarifi nasıl yapılır?, 1 yufkadan tava böreği yapılır mı?, tava böreği arda.
Patatesli tava böreği paylaşır mısınız lütfen?, peynirli tava böreği tarifi lazım çat kapımisafirler için, tavada börek tarifi hamurdan nasıl yapılır?, tavada börek tarifi el açmasi olur mu?, el açması tava böreği tarifi yapılışı nasıl?, kaşarlı tava böreği yapmak istiyorum varsa tarif paylaşır mısınız lütfen, su böreği tadında tava böreği yapılabilir mi?, tavada börek yufkasız olur mu? v.b şekilde sorulmuş sorulardı. Tüm bu soruların cevaplarını vereceğim tariflerde bulabilirsiniz ama önce kuru yufkadan tavada börek tarifine geçelim.
Tava Böreği Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet kuru yufka
- Peynir, ıspanak, patates, lor (içine ne isterseniz koyabilirsiniz)
- Sıvı yağ
- Yufkaları ıslatmak için su
- 1 tutam sevgi 😉
Tavada Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Önce tavamıza biraz sıvı yağ dökelim.
- Yufkaları elimize azar azar su alıp yavaş yavaş ıslayalım. Çok değil, hamur olmasın.
- Yufkayı tavaya göre kırıp tavaya döşemeye başlayalım.
- 1,5 yufkayı kırarak böreğin alt sırasını oluşturalım.
- Ara katına dilediğiniz malzemeyi koyalım ben peynir tercih ettim, siz dilediğinizi koyabilirsiniz.
- Kalan yufkaları da ıslatarak bölerek üst katını kaplayalım.
- Tavamızda alt üst kızartalım. Tavada börek tarifi işte bu kadar basit, yapan herkese afiyet olsun…
Beni desteklemek için yan taraftaki sosyal medya hesaplarımı (instagram, youtube, facebook, tiwitter) takip etmeyi unutmayın lütfen..! Aklınıza takılan bir şey olursa aşağıda “yorum” kısmına yazmanız yeterli olacaktır, en kısa sürede sorularınız cevaplanacaktır. Bir diğer tarifte görüşmek dileğiyle esen kalın, hoşça kalın.
