Kayısılı Pasta Yapılışı;
Malzemeler:
- 1 adet hazır sade pandispanya keki
- 1 su bardağı un
- 4 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 125 gram margarin
- 1 adet rendelenmiş limon kabuğu
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 paket vanilya
- 1 kase küp küp doğranmış kayısı
- Yarım su bardağı iri ceviz
Sosu için:
- 4 çorba kaşığı su
- 4 çorba kaşığı pudra şekeri
- 4 çorba kaşığı kakao
- 2 çorba kaşığı margarin
Hazırlanışı:
- Un, süt, şeker ve yumurta sarısını iyice çırparak pişirelim. Ocaktan aldıktan sonra margarin, vanilya ve rendelenmiş limon kabuklarını ekleyip mikserle çırpalım.
- Kekimizin ilk parçasını yerleştirip hazırladığımız kremayı üzerine dökelim. Kayısı ve cevizleri de dökelim. Diğer keki üzerine kapatalım.
- Buzdolabında iyice soğuyana dek yaklaşık 5 – 6 saat bekletelim. Sos için gereken malzemeleri pişirippastamızın üzerine dökelim. Bir süre daha soğutup servis edelim.
Afiyet olsun…
