Karnabahar Köftesi Nasıl Yapılır, Kolay Karnıbahar Köftesi Tarifi, Nefis Karnabahar Köftesi ve kolay sebze yemekleri Şeften Yemek Tariflerinde…
Malzemeler:
- Yarım küçük karnabahar
- 1 çay bardağı pirinç
- 1 orta boy soğan
- 1 yumurta
- 5-6 yemek kaşığı un
- Bir tutam maydanoz,bir tutam dereotu
- Tuz,kimyon,karabiber,pulbiber
- Kızartmak için,1 çay bardağı zeytinyağı
Yapılışı:
- Pirinci suyunu tamamen çekene kadar pişirin.
- Karnabaharı parçalayıp haşlayın,suyunu süzüp robottan çekin.
- Bir süzgeçten veya elinizle suyunu sıkın, köfte sulu olmasın.
- Soğanı küçük küçük doğrayın,maydanoz ve dereotunu doğrayın bütün malzemeleri karıştırın.
- En son yumurtayı kırıp hafifçe karıştırın.
- Tavaya 1 çay bardağı kadar zeytinyağı ekleyin ısıtın.
- Karışımdan elinizi yağlayarak alıp köfte şekli verin ve tavaya dizin.
- Bu işlemi kaşıkla alıp ,kaşığın arka tarafıyla şekil vererek te yapabilirsiniz.
- Arkalı önlü kızartıp servis yapın.
Afiyet olsun..
