Kağıtta Dil Balığı Yapılışı;
Malzemeler:
- 1 adet fileto dil balığı
- 1 adet domates
- ½ kırmızı patates (dilimlenmiş)
- ½ sarı patates
- 6 adet bakla
- 1 dal dereotu
- 1 adet kereviz(dilimlenmiş)
- 2 ad kereviz sapı
- 2 dilim limon
- 2 parca yağlı kağıt
Hazırlanışı:
- Yağlı kağıt büyük bir dikdörtgen şeklinde kesilir.
- Kağıdın en alt orta kısmına öncelikle patates dilimleri, daha sonra kereviz sapları ve dilimleri, temizlenmiş bütün baklalar, üzerine de limon dilimleri eklenir.
- En üste fileto (derisi ve kılçığı alınmış) dil balığı ve dereotu eklenir.
- Kağıt bütün malzemeler içerisinde kalacak şekilde ikiye katlanır ve üç tarafı hava almayacak şekilde katlanır.
- 175 derecede 15-20 dakika pişirilir ve servis edilir.
Afiyet olsun..
