Kadayıflı Muhallebi Tatlısı Nasıl Yapılır?, Kadayıf Tatlısı Tarifi, Muhallebili Kadayıf Tatlısı Yapılışı, Kadayıflı Muhallebi Tarifi ve nefis tatlı tarifleri Şeften Yemek Tariflerinde…
Malzemeler:
Muhallebisi için;
- 1 kg süt
- 4 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası
- 2 Türk kahve fincanı toz şeker
- 1 yumurta
- 1 vanilya
- 1 paket kremşanti
Yapılışı:
- Kadayıfı 1-2 saat dondurucuda bekletiyoruz. (ya da muhallebili kadayıf sevenler için derin dondurucuda hep kadayıf bulundurabiliriz)
- Dondurucudan çıkardığımız kadayıfları kolayca kırarak tencereye koyalım.
- İçine yağı, şekeri ilave edip orta harlı ateşte sürekli karıştırarak kavuralım.
- Pembeleşince cevizi ekleyelim az daha kavuralım.
- Ateşten alıp, soğumaya bırakalım.
- Bu arada muhallebiyi hazırlayalım, Kremşanti hariç bütün malzemeyi karıştırarak pişirelim.
- Piştikten sonra soğumaya bırakalım. Soğuyunca toz kremşantiyi ekleyelim, mikser ile çırpalım.
- Kadayıfın yarısını büyük boy dikdörtgen borcama yayalım.
- Üzerine muhallebiyi dökelim.
- Kalan kadayıfıda en üste yayıp düzeltelim,buzdolabında 1 saat bekledikten sonra Kadayıflı Muhallebi Tatlısı servise hazır..
Afiyet olsun…
bu tatlıyı çok severim, çilekler de harika görünüyor
KADAYIFLI MUHALLEBİ TATLISI CANDIR :))