Haşhaşlı Islak Kurabiye Tarifi, Haşhaşlı Şekerpare Tarifi, Karakız Kurabiyesi, Islak Kurabiye, Şerbetli Kurabiye Tarifi ve diğer kurabiye tarifleri Şeften Yemek Tarifleri’nde bulabilirsiniz…
Malzemeler:
- 200 gr tereyağı
- 2 yumurta
- 1,5 paket kakao
- 3 su bardağı un
- 2.5 Türk kahvesi fincanı şeker
- 1 paket kabartma tozu
Üzeri için;
- Haşhaş
Şerbeti için;
- 1,5 su bardağı şeker
- 1,5 su bardağı süt
Yapılışı:
- Tereyağı ve şeker karıştırılır, yumurtalar eklenir.
- Ardından diğer malzemeler de eklenerek hamur yoğurulur.
- Ceviz büyüklüğünde biraz yassı şekil verilir.
- Haşhaşa bulanıp tepsiye yerleştirilir.
- 180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dk pişirilir.
- Bu arada şekerle süt bir kasede hiç şeker taneleri kalmayacak şekilde karıştırılır ya da kavanozda çalkalanır.
- Fırından çıkan kurabiyelerin altı üstü bu şerbetle iyice ıslatılır. (Dağılamamasına dikkat edin)
Afiyet olsun.
