Somon Balığı En Kolay Nasıl Pişer, Somon Tarifi, Fırında Somon Tarifi, Fırında Somon Balığı Pişirme, kolay balık pişirme yöntemleri ve diğer nefis balık tarifleri Şeften Yemek Tariflerinde…
Malzemeler:
- Porsiyon haline getirilmiş 4 adet somon fileto veya somon dilimi
- Bir avuç doğranmış maydanoz
- 3 diş sarımsak ezilmiş
- 1 tatlı kaşığı kadar hardal
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı kadar karabiber
- Yarım kahve fincanı kadar zeytinyağı
- 3 adet limon (Bir tanesi üzerine)
Fırında Somon Balığı Fileto Tarifi Hazırlanışı:
- Somon dilimlerini nazikçe yıkayıp suyunu süzdükten sonra derin bir kaba alalım.
- Zeytinyağı, sarımsak, maydanoz, hardal, tuz, karabiber, ve 2 adet limon suyunu kaba döküp güzelce karıştıralım.
- Hazırladığımız bu sos içinde somon balıklarımızı buz dolabında en azından 1 saat kadar bekletirsek, tuz ve limon somon etinin içine nüfuz ederek daha lezzetli olmasını sağlayacaktır.
- Somon marine işlemi bittikten sonra fırın tepsisinin içine folyo kağıdı serin.
- Folyo kağıtlarının üzerine somon dilimlerinizi veya filetoları yerleştirip kalan sosu üzerlerine gezdirin.
- En sonra hem süs hem de lezzet için somon filetoların üzerine limon dilimleri yerleştirip önceden ısıttığınız fırına yerleştirin.
- 180 derecede 12-13 dk pişmesi yeterlidir.
- Piştikten sonra fırından çıkarıp 2 dk kadar da dışarıda bekletin ve servis edin.
Afiyet olsun.
