Fasulye Yemeği Tarifi, Fasulye Nasıl Pişer, Etli Fasulye Tarifi, Etli Fasulye Nasıl Yapılır, Kuzu Etli, Kuzu Etli Fasulye, Ayşe Kadın Fasulye, Ayşe Fasulye Bastı, Sebze Yemekleri, Etli Yemekler
Malzemeler:
- 1 kg taze fasulye
- 1-2 soğan
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- 400 gr kemiksiz kuzu eti
- 2-3 domates
- Tuz
- Karabiber
- 4-5 sivri biber
- 1/4 demet maydanoz
- 2 çorba kaşığı salça
Yapılışı:
- Teryağını bir tencerey alın.
- İçine kuşbaşı biçiminde doğranmış kuzu etleri koyup, kavurun.
- Yemeklik doğranmış soğan ve yıkanıp kenarları alınmış,bölünmüş taze fasulyeleri ilave edin.Birlikte kavurun.
- Birkaç dakika sonra ılık su ekleyin.
- Tuz ekleyin.
- Pişmesine yakın soyulup, küçük küpler halinde doğranmış veya rendelenmiş domates, dilimlenmiş sivri biber, karabiber ve ılık suda ezilmiş salçayı ilave edin.
- Kapağını kapatıp,altını kısın.
- Dilerseniz piştikten sonra üzerine kıyılmış maydanoz serperek servis edin.
Afiyet olsun…