ET ŞİNİTZEL VE FIRINDA BAHARATLI PATATES NASILYAPILIR?
Malzemeler:
- Şinitsellik 2 parça dana eti
- 3 adet yumurta
- 1 bardak galeta unu
- 1 bardak un
- Tereyağ
- 1 adet limon
- 1 adet misket limonu
- 6 adet patates
- Biberiye
- Kekik
- Pulbiber
- Zeytinyağı
Hazırlanışı:
- Soyup suda beklettiğiniz patatesi iyice kurulayın ve eşit büyüklükte kesin. Patatesi yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye yerleştirin. Zeytinyağlayın. Biberiye, taze kekik, pulbiber, kurukekik, karabiber, tuz ekleyin. Harmanlayın ve fırına sürün.
- Yumurtaları çırparak tuz-karabiber ekleyin. Galeta ve una da biraz tuz-karabiber koyun. Orta ısınmış tavaya zeytinyağ-sıvıyağ dökün. Eti kurulayın. Una, yumurtaya ve galetaya güzelce bulayın. Kızartın ve ardından patatesle 2-3 dk fırınlayın. Önceden dondurduğunuz tereyağını karışık taze baharatlara bulayın, dilimleyin ve etlerin üstünde gezdirin.
Afiyet olsun.
Et Şinitzel ve Fırında Baharatlı Patates Tarifi; http://seftenyemektarifleri.com
Yemek Tarifleri Facebook; https://www.facebook.com/Şeften-Yemek-Tarifleri
