Nefis Elmalı Kurabiye Tarifi,En Güzel Elmalı Kurabiye Tarifi,Elmalı Kurabiye Nasıl Yapılır?,Elmalı Kurabiye Tarifi ve Yapılışı,Elmalı Kurabiye Tarifi Emine Beder,Elmalı Kurabiye Tarifi Oktay Usta,Elmalı Kurabiye Tarifi Portakal Ağacı,Kurabiye Tarifleri,Kolay Kurabiye Tarifi,Pratik Kurabiye Tarifi…
Bu gün menümüzde elmalı kurabiye var:) En sevdiğim kurabiyelerden biridir,elmanın içine kattığımız tarçın elmaya en yakışan şeylerden biridir,elmalı kurabiyeyi pişirdiğinizde evin misler gibi kokması da ayrı bir güzelliktir. Elmalı kurabiye tarifimiz için kullanacağımız malzemeler 8 kişiliktir. Daha fazla yapmak isterseniz malzemeleri iki katına çıkartabilir,daha az yapmak isterseniz malzemeleri yarı yarıya indirebilirsiniz!…
- 1 paket oda sıcaklığında margarin (250 gr),
- 2 adet yumurta,
- 2 yemek kaşığı yoğurt,
- 1 paket kabartma tozu,
- 1 çay bardağı sıvı yağ,
- 1,5 su bardağı pudra şekeri,
- Aldığı kadar un.
Elmalı Kurabiyenin İçi İçin Malzemeler:
- 4 adet elma,
- 5 yemek kaşığı ceviz içi,
- 1 tatlı kaşığı tarçın,
- 1 yemek kaşığı pudra şekeri.
Elmalı Kurabiyenin Yapılışı:
- Elmaları soyalım ve rendeleyelim.
- 5 yemek kaşığı ceviz içini, 1 yemek kaşığı pudra şekerini, 1 tatlı kaşığı tarçını ve elmaları tavaya koyup kavuralım.
- Soğuması için bir kenarda bekletelim.
- Elmalı kurabiye hamuru için; 1 su bardağı kadar unu, yumuşamış margarini ve pudra şekerini hamur kabında iyice yoğuralım.
- Karışımın ortasını havuz şeklinde açalım ve yumurtayı, yoğurdu, kabartma tozunu ve sıvı yağı ilave edip hamurumuzu yoğurmaya başlayalım.
- Kulak memesi yumuşaklığında elimize yapışmayan bir hamur elde edene kadar un ilave ederek hamuru yoğuralım.
- Hamurdan ufak parçalar koparalım ve düz bir zeminde merdaneyle hamuru açalım.
- Açtığımız hamurları üçgen şeklinde keselim ve üzerine elma harcından koyup rulo halinde saralım.
- Hazırladığımız elmalı kurabiye rulolarını, yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim.
- 180 derecede önceden ısınmış fırında, üstü hafifçe pembeleşene kadar (40 dakika kadar) pişirelim.
- Elmalı kurabiyeler piştikten sonra fırından çıkartıp soğumaya bırakalım.
- Elmalı kurabiyeler soğuduktan sonra, üzerilerine pudra şekeri döküp servis yapabiliriz.
