Herkese tekrardan selamlar. Bu gün sizlerle düdüklü tencerede ezogelin çorbası tarifi nasıl yapılır? bunu paylaşacağız. Evet yine değişik tariflerle karşınızdayız. Düdüklü tencerede çorba da mı oluyormuş dediğinizi duyar gibiyim. Tabi ki oluyor, sıkı durun çok değişik tarifler paylaşmaya devam edeceğiz, bu sadece başlangıç.
Değişik tarifler denemeyi sevenler için kaçırılmayacak bir çorba tarifi… Soğanı kavurduktan sonra 10 dakikada pişen, harika bir çorba tarifi baylaşacığım sizlerle. Tadı nefis olduğu kadar çokta besleyeci bir çorba. Siz büyükler için lezzetli olduğu kadar bebek ve çocuklar içinde mükemmel bir tarif.
1.5 yaşındaki kızım bu çorbaya bayılıyor, geri çevirmediği çorba tariflerinden biri, iştahsız bebeklere tavsiye ettiğim bir tarif, bir kase kendinize bir kase bebeğinize hımmmm… bu soğuk kış günlerinde şimdiden hepinize afiyet, şifa olsun!..
Tariflerimizi beğeniyor ve bize destek olmak istiyorsanız facebook, instagram ve twitter adreslerimizi takip etmeyi unutmayın lütfen. Ayrıca tarif hakkında merak ettiklerinizi ve kafanıza takılan soruları aşağıda yorum kısmına yazarsanız tüm sorularınız cavaplanacaktır. Lafı daha fazla uzatmadan düdüklü tencerede ezogelin çorbası tarifi nasıl yapılır gelin hep beraber yapmaya başlayalım. Öncelilkle;
Düdüklü Tencerede Ezogelin Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 yemek kaşığı kırık pirinç
- 1 yemek kaşığı kalın bulgur
- 1 çay kaşığı pul biber (daha az ya da hiç olmasada olur)
- 3 çay kaşığı nane
- 4 diş sarımsak
- 1 soğan (orta boy ya da büyük)
- 1 yemek kaşığı biber salçası (ben 2 yemek kaşığı ev yapımı domates salçası kullandım)
- 3 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı tereyağ yoksa 2 yemek kaşığı sıvıyağ
- 2 litre sıcak su (10 su bardağı)
Düdüklü Tencerede Ezogelin Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Düdüklü tencerede ezogelin çorbası tarifi için önce düdüklü tencereye tereyağını koyup, rendelenmiş soğanı ve ezilmiş sarımsağı kavuralım.
- Salçayı, nane ve pul biberi ekleyip karıştıralım.
- Yıkanmış mercimek, pirinç ve bulguru ekleyip, tuzunu atıp karıştıralım.
- 2 litre kaynamış suyu da ekleyip, karıştıralım.
- Kaynayınca, düdüklü tencerenin kapağını kapatalım.
- 10-15 dakika pişirelim.
- Düdüklünün havası çıkınca servis edebiliriz. Normal tencere de kullansanız olur ama bu şekilde çok çabuk oluyor, denemenizi tavsiye ederim.
Düdüklü tencerede ezogelin çorbası tarifi bu kadardı, afiyet olsun… Bir başka tarifte buluşmak dileğiyle hoşçakalın.
