ŞEHRİYELİ DOMATES ÇORBASI (HASTA ÇORBASI)
Malzemeler:
- 5-6 domates rendesi (rendelenmiş hali yarım kilo kadar olacak)
- 2 türk kahvesi şehriye
- Tuz, nene, kekik, karabiber, pulbiber
- Maydanoz
- Sıvıyağ
- Sıcak su
Yapılışı:
- Tencereye 2 yemek kaşığı sıvıyağ koyuyoruz.
- Üzerine domates rendesini ekleyip ara ara karıştırarak kaynatıyoruz.
- Domates sosumuzun üzerine rengi açılmayacak kadar sıcak su ilave ediyoruz.
- Şehriyeleri ekleyip kaynatıyoruz.
- Şehriyeler pişince tuzunu 1er tatlı kaşığı nane kekiği ve az karabiber az pulbiber ekleyip karıştırıyoruz.
- Maydanozları ince ince doğrayıp çorbamıza ekliyoruz ve ocağı kapatıp çorbamızı karıştırıyoruz.
- Hastayken bizi terletip iyi edecek harika çorbamız hazır.
Afiyet olsun…
Şehriyeli Domates Çorbası Tarifi; http://seftenyemektarifleri.com
Yemek Tarifleri Facebook; https://www.facebook.com/Şeften-Yemek-Tarifleri
