Dereotlu Poğaça Tarifi, Peynirli Poğaça Nasıl Yapılır?, Otlu Poğaça Nasıl Yapılır?, Dereotlu Peynirli Poğaça Tarifi ve nefis hamur işi tarifler Şeften Yemek Tariflerinde…
Malzemeler:
- 125 gram margarin
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 yumurta (akı içine, sarısı üstüne)
- 1 paket kabartma tozu
- 1 kase peynir rendesi (veya ezilmiş, ben elde ezdiğim keçi peniri kullandım)
- Yarım demet dereotu
- Aldığı kadar un
Yapılışı:
- Margarin eritilir, biraz ılınması için beklenir.
- Yoğurma kabına margarin, sıvıyağ, yoğurt, yumurta akı, kabartma tozu koyulup karıştırılır.
- Un eklenir, yumuşak ele yapışmayan bir hamur olacak.
- Peynir ve kıyılmış dereotu hamura eklenir ve güzelce yoğurmaya devam edilir.
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yuvarlak şekildeki poğaçacıklarımız koyulur.
- Üzerine yumurta sarısı sürülür.
!! Yumurta sarısına biraz sıvıyağ eklerseniz, poğaçaların üzerine daha rahat sürebilirsniz.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altı üstü kızarana kadar pişirilir.
- Dereotlu Peynirli Poğaçalarmız hazır.
!! Dilerseniz peynir ve dereotu veya maydanozu iç harç olarak kullanabilirsiniz.!!