ÇİLEK SOSU DOLGULU KURABİYE TARİFİ

Çilekli Kurabiye Tarifi, Nefis Çilek Soslu Kurabiye, Tırtıl Kurabiye Tarifi, Çilek Sosu Dolgulu Kurabiye Tarifi ve diğer nefis kurabiye tarifleri Şeften Yemek Tariflerinde…

Çilek Sosu Dolgulu Kurabiye Tarifi

Hazır pazarlar çilek kokarken, nefis çilekli bir kurabiye yapalım dedik. Malzemeleri evde bulınan, yapılışı kolay, lezzeti olay kurabiyemi beğenmeyen yok!! Bir ısırık aldıktan sonra 3 tane yiyeceğiniz çilekli kurabiyeyi yapmak için ne bekleyiyorsunuz hanımlar, haydi pamuk eller mutfağa, kolay gelsin…

Çilek Soslu Kurabiye İçin Malzemeler:

• 1 yumurta
• 125 gram tereyağı veya margarin
• 1 su bardağı şeker
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet kabartma tozu
• 1 adet vanilya
• 4 su bardağı un

Çilek sosu için malzemeler;

• 10 adet çilek
• 1 yemek kaşığı buğday nişastası
• 2 kaşık şeker

Çilek Sosu Dolgulu Kurabiye Nasıl Yapılır?

• Oda sıcaklığında margarin, yumurta, şeker, sıvı yağı iyice karıştırıyoruz daha sonra vanilya, kabartma tozunu ilave edip yavaş yavaş unumuzu ekliyoruz. 
• Hamurumuz ele yapışmayacak yumuşak bir hamur olacak ki kalıptan kolay çıksın. 
• Tezgahımızın üzerini biraz unluyoruz hamurumuzdan bir parça koparıp merdane ile açıyoruz küçük yuvarlak bir kalıpla şekil veriyoruz.

Tırtıl Kurabiye Tarifi

• Yuvarlakların etrafına tırtıl kurabiyeden çıkardığımız tırtıl şekillerinden çerçeve yapıyoruz elimizle biraz bastırıp birbirine tutturuyoruz.
• 180 derecede 15 dk pişiriyoruz.
• Üzerindeki çilek sosumuzu hazırlamak için çileklerimizi iyice yıkıyoruz ister robottan geçirin isterseniz bir çatal yardımıyla iyice ezin içine nişastamızı ve şekerimizi koyup pişirmeye başlıyoruz. 
• Sosumuzu sık sık karıştırmamız gerekiyor yoğunlaşınca altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz. 
• Ilımış kurabiyelerimizin üzerine soğumuş sosumuzu döküp dolaba koyuyoruz. 
• Çilek marmelatımız kurabiyelerimizin üzerinde iyice soğuyunca kurabiyelerimiz hazır. 

***Üzerine isteğinize göre farklı soslar yapabilirsiniz; portakal, limon, çikolata, kayısı, şeftali,.