ÇİKOLATA KAPLI GÜL KEK TARİFİ

Çikolata Kaplı Gül Kek Tarifi, Gül Kekler, Gül Kek Nasıl Yapılır?, Çikolatalı Kek, Çikolatalı Gül Kek Tarifi ve diğer nefis kek tarifleri Şeften Yemek Tariflerinde…

Çikolatalı Gül Kek Tarifi

Çikolata Kaplı Gül Kek İçin Malzemeler:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2,5 – 3 su bardağı un
• Limon kabuğu rendesi (isteğe göre)
• Bitter veya sütlü çikolata
• Dilerseniz biraz haşhaş ( ben kekte çok seviyorum)

Çikolata Kaplı Gül Kek Nasıl Yapılır?

• Öncelikle üç yumurta ve bir su bardağı toz şekerimizi çırpma kabına alıp, mikser yardımıyla iyice bembeyaz olana kadar çırpalım. 
• Sonrasında yarım su bardağı süt ve sıvı yağımızı ilave edip tekrar çırpalım. 
• Daha sonra kıvama göre unumuzu, vanilyamızı ve kabartma tozumuzu ekleyerek hamurumuz son kez çırpalım.
• Kek hamurumuz hazır olduktan sonra, önceden yağladığımız güllü muffin kaplarımıza bir parmak eksik olacak şekilde hamurumuzu paylaştıralım. 

(Eğer kalıbınız silikon ise yağlamanıza gerek yok) 

• Muffin kalıplarına hamurumuzu paylaştırdıktan sonra, önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında yaklaşık olarak yarım saat kadar pişirelim.
• Kekimiz pişip fırından aldıktan sonra, iyice soğutalım ve soğuduktan sonra kalıplardan çıkaralım. 
• Keklerimizi kalıplardan çıkardıktan sonra, muffin kalıplarımızı iyice temizleyelim ve benmari usulü erittiğimiz çikolatadan bir-iki tatlı kaşığı kadar alıp, temizlediğimiz muffin kabına koyalım ve içine çıkardığımız keklerden biriniz yavaşça bastıralım ve tekrar yavaşça çıkaralım. 
• Bütün keklerimize aynı işlemi yaptıktan sonra yaklaşık olarak buz dolabında bir-iki saat kadar bekletip, çikolataların donmasını sağlayalım. 
• Gül kekinizi servis ederken dilerseniz sade olarak, dilerseniz hindistancevizi vs. süsleyerek servis edebilirsiniz.