Buğday Salatası Nasıl Yapılır?, Buğday Nasıl Yenir?, Buğdaylı Tarifler, Salata Tarifleri, Beş Çayı Tarifleri, Salatalar, Değişik Salata Tarifleri, Buğday Salatası Tarifi ve diğer nefis salata tarifleri Şeften Yemek Tariflerinde..
Günlerimde ve gelen misafirlerime sık sık yaptığım, yapmaktan ve yemekten hiç sıkılmadığım bu nefis Buğday Salatası Tarifini sizlerle neden bu zaman kadar paylaşmadığımı bir anlamış değilim.. 😉 Fotoğrafları yükleyip düzenlemişim ama ne hikmetse tarifi yazıp yayınlamamışım.. Neyse lafı fazla uzatmaya gerek yok, mutlaka yapmanızı tavsiye ettiğim, lezzetli, besleyici, sağlıklı, nefis bir tarif.. Ayrıca arkadaşlarımın çocuklarıda sevdi ve sık sık istiyorlarmış annelerinden… Sizde bir deneyin derim..
Yapanlara afiyet olsun.. Sevgiler…
Buğday Salatası İçin Malzemeler:
- 3 su bardağı buğday
- Yarım demet maydanoz
- 1 demet dereotu
- 5-6 adet taze soğan
- 1 limon
- Nar ekşisi
- Tuz
- Zeytinyağ
- 2-3 adet kırmızı biber turşusu
- 5-6 adet salatalık turşusu
- 1 küçük konserve mısır
Buğday Salatası Nasıl Yapılır? :
- Öncelikle akşamdan bir tencereye buğdayı koyup üzerine 2 parmak çıkacak kadar su koyup sabaha kadar bekletin..
- Sabah bu suyu süzüp, buğdayların üzerine yeni su koyup, buğdaylar yumuşayana kadar pişirin.
- Bu geceden yapılan işlemi yapmak istemezseniz düdüklü tencerede de buğdayı pişirebilirsiniz. Kaynamaya başlayınca düdüklü tencerenin kapağını kapatıp 30-35 dakika pişirebilirsiniz.
- Buğdayları güzelce süzüp bir kenarda soğumaya bırakırken diğer malzemeleri hazırlayalım.
- Maydanoz, dereotu, taze soğan, yıkanır. İnce ince kıyılır.
- Kırmızı biber turşusu ve salatalık turşusu küçük küçük doğranır.
- Konserve mısır açılıp süzülür güzelce yıkanır tekrar süzülür.
- Limon sıkılır.
- Buğdaylarımız soğuduğunda genişçe bir kapta bütün malzemeler karıştırılır.
- Ekşisini, tuzunu, zeytinyağını kendi damak tadınıza göre ayarlarsanız.
- Nefis Buğday Salatası servise hazır…
Afiyet bal şeker olsun…
