Bezelye Çorbası Nasıl Yapılır, Bezelye Çorbası Tarifi, Nefis Bezelye Çorbası ve diğer çorba tarifleri Şeften Yemek Tariflerinde…
Malzemeler:
- 1,5-2 su bardağı tane bezelye
- 1 adet orta boy kuru soğan
- 1 adet orta boy patates
- 1 adet et bulyon
- 5 su bardağı su
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
Yapılışı:
- Patatesi ve soğanı soyarak ve ince ince kıyın.
- Geniş bir tencereye soğanı ve yağı alın soğanları 1-2 dakika kavurun. Kavurduğunuz soğanların üzerine patatesleride ekleyerek biraz daha kavurun. Son olarak bezelyeleri ilave edin ve patatesler yumuşayıncaya kadar kavurun.
- 5 su bardağı suyu tenereye ilave edin kaynayınca et bulyonu ekleyin ve orta ateşte yaklaşık 10 dakika kaynatın.
- Kaynayan çorbanızı pürüzsüz oluncaya kadar blendır ile ezin ve kısık ateşte 10 dakika daha pişirin.
- Çorbanız koyu gelirse içine 1-2 su bardağı kadar kaynar su ekleyin ve 1 aşım kaynatın.
Afiyet olsun…
