Kızılcıklı Cevizli ve Beyaz Çikolatalı Brownie Tarifi, Brownie Nasıl Yapılır,Çikolatalı Brownie, Kolay Kek Tarifleri
Cevizli Brownie İçin Malzemeler:
- 200 gram tereyağı
- 200 gram doğranmış bitter çikolata (% 70 kakao)
- 3 yumurta
- 300 gram toz şeker
- 1 paket vanilya
- 125 gram un
- Bir tutam tuz
- Parçalar halinde kesilmiş 100gr beyaz çikolata
- 100g doğranmış ceviz
- 100g kurutulmuş kızılcık
Cevizli Brownie Yapılışı:
- 3-4 cm derinliğinde 20 cm x 30 cm pişirme kabını yağlayın.
- Benmari usulü; Su kaynayan bir tencerenin üzerine bir kapta tereyağı ve siyah çikolatayı ara ara karıştırarak koyu bir kıvam alana kadar eritin. Bir kenarda oda sıcaklığına gelmesi için bekletin.
- Mikser ile yumurta, şeker ve vanilya birlikte çırpın.
- Erimiş çikolata ve tereyağı karıştırın, çırpmaya devam edin.
- Un, tuz, beyaz çikolata, ceviz ve kızılcıkları karıştırın.
- Yağlanmış pişirme kabına dökün ve üstü çatlayana kadar yaklaşık 25 dakika pişirin.
- Brownie‘yi fırından çıkarıp 20 dakika kadar soğumaya bırakın, sonra kareler halinde kesin.
Afiyet olsun…
