Beşamel Soslu Makarna Tarifi, Beşamel Sos Nasıl Yapılır?, Fırında Makarna Tarifi, Fırında Makarna Nasıl Yapılır? Beşamel Sos Tarifi
 |
| Beşamel Soslu Makarna Tarifi |
Makarna; öğrencinin, bekarın, aceminin, vakti olmayanın her zaman kurtarıcısıdır. Çabuk yapılır ve doyurucudur. Bu yüzden herkes için ilk sırada yer alır. Bir de sevenleri vardır kiii benim gibi canı isteyince gece bile yapar ve her türlüsünü yapar 🙂 Bir çok tarifte kullanabildiğimiz beşamel sosu makarna ile de kullanabiliyoruz ve nefis bir lezzet çıkıyor ortaya. Bir çeşit yemek, bir çeşit börek, bir çeşit ikram, … ne derseniz deyin ama mutlaka yapın ve yiyin 😉
Beşamel Soslu Makarna İçin Malzemeler:
- Yarım paket spagetti makarna
- Peynir veya Lor
- Maydanoz, dereotu
Beşamel sos için;
- Yarım Litre süt
- 2 tepeleme yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı margarin
Üzeri için;
- Rendelenmiş kaşar peynir
Beşamel Soslu Makarna Yapılışı:
- Makarna için tencereye su koyup kaynatalım. Kaynayan suya arzuya göre tuz ve az sıvı yağ ekleyip (yapışmaması için) makarnayı ilave edelim ve 10 dakika haşlayalım.
- Pişen makarnaya bir bardak su dökelim yapışmaması için ve süzgeçten süzüp tepsiye dökelim.
- Maydanoz-dereotunu ince doğrayıp, rendelenmiş peyniri veya loru makarnanın üzerine ilave edip iyice karıştırarak tepsiye yayalım.
- Beşamel sos için tencereye 2 kaşık margarini koyalım, eriyince 2 kaşık unu ekleyip kavuralım.
- Kavrulan una sütü azar azar eklerken sürekli karıştıralım topaklanma olmasın.
- Puding kıvamında olacak. (Sıvık olursa un ilave edebilirsiniz sürekli karıştırarak.)
- Kaynayınca sos hazır olacak.
- Beşamel sosumuzu da makarnamızın üzerine eşit miktarda dökelim.
- En üstüne de rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirelim ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40 dakika üzeri börek gibi oluncaya kadar pişirelim.
- Sıcak, ılık ve soğuk her zaman tüketilebilir.
Afiyet olsun.. =)
