Rulo Pasta Nasıl Yapılır?
Geçen gece gelen misafirleri için annem Rulo Pasta yapmış.. Ne yalan söyleyeyim kıskandım.. Bana da fotoğrafları düştü 😉 Gözün kör olsun gurbet :((
Anneme ellerine sağlık harika olmuş derken biricik kardeşim sende tadını çıkar benim yerime de bir dilim daha ye diyorum…Neyse lafı daha fazla uzatmadan tarife geçelim;
Malzemeler:
Rulo Pasta Keki İçin;
- 5 yumurta
- 125 gram şeker
- 125 gram un yarısı nişasta (65gr biri 60 gr diğeri)
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 1 limon kabuğu rendesi
İçi ve Üzeri İçin;
- Krem şanti
- Muz
- Kivi
- vb.
Yapılışı:
- Malzemeler karıştırılır, çırpılır.
- Kek harcımız yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dökülür, 175-180 derece önceden ısıtılmış fırında pişirilir. (Fırında geçen 30 dakikadan sonra kürdanla test edebilirsiniz pişmiş mi diye..)
- Kekimiz piştikten sonra üstüne ıslak mutfak bezini yayıyoruz.
- Ters çeviriyoruz, bez altta kalsın.
- Bezle birlikte keki rulo şeklinde sarıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
- Bu arada kremşantiyi ve meyvelerimizi hazırlayalım.
- Soğduktan sonra keki açıyoruz, içine kramşanti sürüyoruz ve muz, kivi, vb. meyvelerimizi koyup tekrar rulo yapıyoruz.
- Rulo pastamızın üzerini de kremşanti ile kaplıyoruz. Dilediğimiz gibi süslüyoruz.
- Rulo Pastamız buzdolabında 1 saat beklettikten sonra servise hazırdır.
Afiyet olsun.
