Herkese selamlar, bu gün sizlerle; Kevserin mutfağı sütlü şehriye çorbası tarifi, unlu sütlü şehriye çorbası, terbiyeli sütlü çorba, terbiyeli şehriye çorbası, bebeklerin bayıldığı sütlü şehriye çorbası tariflerini paylaşacağım.sütlü şehriye çorbası tarifi

Çorba denince nedense aklıma ilk gelen çorba çeşidi tarhana çorbası ve şehriye çorbası oluyor, bende bunun nedeni araştırdım ve Türkiye’de en çok tüketilen çorbaların sırasıyla tarhana çorbası, şehriye çorbası, mercimek çorbası ve paça çorbası olduğunu öğrendim.

Şehriye çorbasını çocukluğumdan beri severim Annemin en çok yaptığı çorbalar arasındadır hal böyle olunca tabi şehriye çorbasını farklı malzemelerle harmanlayarak ta denemek istedim, bu çorbanın bir çok çeşidini yaptım ama bu çorbaya en çok yakışan malzemelerden biri süt oldu…
Ben sütlü şehriye çorbasını çok seviyorum ve bence süt şehriye çorbasına en çok yakışan malzemelerden biri, benim ve ailemin severek tükettiği bu çorbayı, benim gibi farklı lezzetler denemek isteyenler için sitemde paylaşmak istedim.

Sütlü Şehriye Çorbası Tarifi’nin Püf Nokataları ; Çorbayı çok kaynatmayın ki, süt kesik kesik olmasın. Ayrıca çorbayı fazla sıvık ve biraz fazla koyu sevenler var. Eğer yaptığınız çorba size sıvık gelirse birazcık un ekleyebilirsiniz. Eğer ki koyu gelirse, biraz daha süt katabilirsiniz. Bu nefis çorbaya çocuklar ve bebekler bayılıyor. Bebeklerin bayıldığı sütlü şehriye çorbası tarifi ismini bile alabilir, o derece yani.

Umarım sizde severek tüketeceksiniz. Ayrıca bu nefis sütlü şehriye çorbası tarifi’ni misafirleriniz geldiğinde onlara alışılmışın dışında bir şehriye çorbası olarakta sunabilirsiniz. Dilerseniz gelin şimdi hep beraber sütlü şehriye çorbası tarifi nasıl yapılır bir göz atalım;

Sütlü Şehriye Çorbası Tarifi İçin Malzemeler :

  • 1 çay bardağı arpa şehriye
  • 3 su bardağı kaynak su
  • 3 su bardağı soğuk süt
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ
  • Tuz

Sütlü Şehriye Çorbası Nasıl Yapılır?

  • Şehriye ile yağı bir tencereye koyun.
  • Orta ateşte kavurmaya başlayın.
  • Şehriyeler hafif kızarınca, kaynamış suyu ilave edin.
  • Şehriyeler iyice pişince, sütü ve tuzu ekleyin.
  • Çorba kaynamaya başlayınca 5 dakika kadar pişirin, ocağı kapatın.

Sütlü şehriye çorbası tarifi işte bu kadar kolay, afiyet olsun…

1 Yorum

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz
Lütfen adınızı giriniz